Cuchillo de Chef Shun Classic DM0706 - Negro 8"
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- Diseño: Funcional y ligero
- Ofrece: Rendimiento profesional, filo duradero y gran maniobrabilidad
- Apto para: Zurdos y diestros
- Material del mango: Madera Pakka
- Material de la lámina: Núcleo VG-MAX con 68 capas de acero inoxidable de Damasco
- Tamaño: 8" (20 cm)
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El Cuchillo de Chef Shun Classic es la herramienta imprescindible para cualquier cocinero profesional o entusiasta de la cocina. Este cuchillo multiusos destaca por su hoja de 20 cm, ideal para una amplia variedad de tareas culinarias, desde preparar frutas y verduras hasta cortar proteínas con precisión. Diseñado con un mango rubio de madera Pakka en forma de D, ofrece comodidad tanto para zurdos como para diestros, asegurando un agarre ergonómico y seguro. La hoja ancha del Shun Classic evita que los nudillos toquen la tabla de cortar, facilitando también el traslado de los alimentos cortados a la sartén. Con un núcleo de corte VG-MAX patentado, este cuchillo es resistente al desgaste y la corrosión, y mantiene un filo afilado de 16° en cada lado. Su construcción en Damasco con 34 capas de acero inoxidable a cada lado (68 en total) no solo mejora la durabilidad sino que también facilita la separación de los alimentos. Hecho a mano en Japón, este cuchillo promete ser tanto una herramienta práctica como un elegante complemento en cualquier cocina. Ideal para rebanado, queso, charcutería y más, el Shun Classic es la elección perfecta para quienes buscan calidad y rendimiento excepcionales.
Características destacadas
- Hoja de 20 cm ideal para frutas, verduras y proteínas.
- Hoja ancha que evita que los nudillos toquen la tabla.
- Parte inferior curvada para cortes finos y balanceo suave.
- Hoja ligera y afilada que reduce la fatiga al usarlo.
- Núcleo VG-MAX resistente al desgaste y corrosión.
- 34 capas de acero Damasco por lado para durabilidad y fácil limpieza.
- Mango de madera Pakka rubia en forma de D, cómodo para zurdos y diestros.
- Espiga compuesta para equilibrio perfecto y peso ligero.
- Fabricado artesanalmente en Japón.
- Uso: Rebanado, queso y charcutería, barbacoa, verduras y frutas.
- Forma de la hoja: Chef.
| Marca | Shun |
|---|---|
| Part Number | DM0706 |
| Color | Negro |
| Tamaño | 8" |
| Material | Acero Inoxidable |
| Material del Mango | Madera |
| Número de Piezas | 1 Pieza |
| Garantia | 3 Meses de Garantía |